Cours : La remontée du cours des poules de réforme semble se confirmer

18/02/2005 - Le cours des réformes poursuit sa remontée, à 0.090 euro/kg selon les données de l'observatoire des cotations "poules de réforme" du Cervose, Comité économique régional de la volaille du Sud-Est. Mais attention, il convient de rester prudent sur ces chiffres car voici trois semaindes de suite qu'ils ne portent que sur un seul éleveur. Aucune prévision n'est d'ailleurs établie pour la semaine prochaine car aucun opérateur n'a prévu de vente en réforme pour le moment.

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COTATION POULES DE REFORME SUD-EST
(prix départ élevage)

Nombre d'opérateurs consultés cette semaine : 15 Nombre de réponses : 2

Semaine d'abattage	Nombre d'opérateurs ayant réformé	Nombre de poules vendues	Prix moyen en E/kg (1)	prix minimum en E/kg	prix maximum en E/kg
01*	3	70.000	0.060	0.030	0.090
02*	2	83.000	0.053	0.020	0.090
03*	3	38.500	0.063	0.010	0.080
04*	3	46.000	0.034	0.000	0.060
05*	1	3.200 (4)	0.030 (2)	0.030	0.030
06*	1	12.500	0.050 (2)	0.050	0.050
07*	1	18.000	0.090	0.090	0.090
08**	0	0	/	/	/
Semaine d'abattage	Nombre d'opérateurs ayant réformé	Nombre de poules vendues	Prix moyen en E/kg (1)	prix minimum en E/kg	prix maximum en E/kg

(1) Moyenne pondérée par le nombre de poules
(2) Départ vers abattoirs régionaux (3) Export (4) Poules PA
* prix définitifs - ** prix provisoires

Source des données : Cervose, Comité économique régional de la volaille du Sud-Est.

Chaque vendredi après-midi retrouvez la cotation poules de réforme de la semaine sur Web-agri en cliquant ICI.

Cours La remontée du cours des poules de réforme semble se confirmer

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